Allergies et intolérances

Nos plats sont préparés sur place, dans notre cuisine. Si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire, parlez-en à notre équipe avant de commander : nous vous indiquerons précisément les ingrédients du plat que vous avez choisi.

Le cahier détaillé des allergènes est disponible en salle, sur simple demande. Vous pouvez aussi nous appeler avant votre visite au 09 54 89 74 35.

Les 14 allergènes à déclaration obligatoire

Ces allergènes peuvent être présents dans nos préparations ou dans les produits que nous utilisons :

• Céréales contenant du gluten (blé, orge, seigle, avoine)
• Crustacés
• Œufs
• Poissons
• Arachides
• Soja
• Lait et lactose
• Fruits à coque (amande, noisette, noix, cajou, pistache)
• Céleri
• Moutarde
• Graines de sésame
• Anhydride sulfureux et sulfites
• Lupin
• Mollusques (calamar, pieuvre, moule…)

À savoir sur notre cuisine

La cuisine coréenne utilise couramment la sauce soja, qui contient du blé, ainsi que l’huile et les graines de sésame. Plusieurs de nos plats contiennent donc du gluten et du sésame. Nous préparons également des plats à base de crustacés, de mollusques, de poisson et d’œufs.

Nos plats sont préparés dans une même cuisine : malgré tout le soin apporté à nos préparations, une trace d’allergène ne peut pas être totalement exclue.

Cette information est donnée à titre indicatif et ne remplace pas un échange avec notre équipe. En cas d’allergie sévère, prévenez-nous à l’avance.